Banoffee στο Ποτήρι

Πόσες φορές ήθελες κάτι γλυκό, αλλά μετά σκεφτόσουν το χρόνο που θα χρειαστεί για να φτιαχτεί κάποιο και αποθαρρυνόσουν; Η αλήθεια είναι ότι το έχω πάθει πολλές φορές. Ε, λοιπόν, ήρθε ο καιρός να δώσουμε ένα τέλος σ’ αυτή τη κατάσταση με ένα πανεύκολο γλυκάκι. Όταν λέω πανεύκολο, εννοώ πανεύκολο. Υπογραμμίζω πως μπορεί μέχρι κι ένα 5χρονο να το φτιάξει με πολλή άνεση.

Ξέρω πόσο πολύ αγαπάς το banoffee, οπότε σαν foodbloger δεν θα μπορούσα να μην έχω μια συνταγή με αυτό. Είναι τόσο νόστιμο και δροσιστικό…μιαμ μιαμ! Μετά όμως σκέφτηκα να το κάνω ακόμα πιο εύκολο σε διαδικασία, δίχως να χρειαστεί να αγωνιάς για το αν θα στρωθεί καλά το μπισκότο σε ταρτιέρα. Τι πιο εύκολο λοιπόν και γρήγορο από το να φτιάξεις ένα γλυκό στο ποτήρι ή σε μπολάκια. Θα απαντήσω: τίποτα!

Για να σε πείσω παραπάνω για τη συνταγή αυτή θα σου πω ότι δεν χρειάζεται να φτιάξεις τίποτα εσύ, παρά μόνο να χτυπήσεις την κρέμα γάλακτος σε σαντιγύ.

Τα παρακάτω όπως θα τα πάρεις έτσι και θα τα χρησιμοποιήσεις:

Καραμελωμένο ζαχαρούχο√

Μπισκότο√

Μπανάνες√

Σοκολάτα√

Μπορείς να το φτιάξεις και απευθείας να το καταναλώσεις. Αν και προσωπικά προτιμώ να το τρώω κρύο από το ψυγείο για να είναι πιο δροσιστικό.

Τώρα, λοιπόν, που ξεκίνησε η σεζόν και δεν έχουμε πολύ χρόνο, φτιάξε αυτό το πανεύκολο banoffee στο ποτήρι και απόλαυσέ το άμεσα. Αν φτιάξεις αυτή ή κάποια άλλη συνταγή μου, κάνε με tag στα social media για να χαρώ κι εγώ τις δικές σου δημιουργίες.

Banoffee στο Ποτήρι

Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά

Συνολική Διάρκεια: 20 λεπτά

Βαθμός Δυσκολίας:

Μερίδες: 5 μερίδες

Please share this

Υλικα

1 τενεκεδάκι καραμελωμένο ζαχαρούχο*
200 γρ. μπισκότα τύπου digestive
70 γρ. βούτυρο
1 κ. σ. μαύρη ζάχαρη** (προαιρετική αλλά τη συστήνω)
3 μπανάνες ώριμες
330 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
1 κ. σ. ζάχαρη άχνη
τριμμένη μαύρη σοκολάτα για το γαρνίρισμα.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μπλέντερ θρυμμάτισε τα μπισκότα. Ταυτόχρονα λιώσε το βούτυρο μαζί με τη ζάχαρη. Ένωσε τα με τα μπισκότα και ανακάτεψε καλά μέχρι να ενωθούν και να μοιάζει σαν υγρή άμμος.
Χτύπα την κρέμα γάλακτος με την ζάχαρη άχνη μέχρι να σφίξει καλά, για περίπου πέντε λεπτά. Έπειτα άδειασε την σε σακούλα με μύτη κορνέ για να διακοσμήσεις. Μπορείς να χρησιμοποιήσεις απλώς ένα κουτάλι και όχι τη σακούλα.
Κόψε τις μπανάνες σε φέτες και βρέξ’ τες με λίγο λεμόνι για να μη μαυρίσουν.
Για να στήσεις το γλύκο, πάρε μπολάκια μεσαίου μεγέθους. Ως πρώτη στρώση βάλε λίγο μπισκότο, μετα λίγη καραμέλα, μερικές φέτες μπανάνας και μετά σαντιγύ. Επανέλαβε το ακόμα μια φορά. Στόλισε με τριμμένη σοκολάτα και σέρβιρε.
Διατηρείται για 2 μέρες στο ψυγείο.