Overnight Oats Μελομακάρονο

Νομίζω πως τα πρωινά των γιορτών είναι τα χειρότερα ως προς τη θρέψη για την υγεία μας και συγχρόνως τα καλύτερα σύμφωνα με τις επιθυμίες μας. Υπάρχουν απλωμένα παντού ένα σωρό γλυκά, μελομακάρονα, κουραμπιέδες, μπισκότα, πίτες και ένα σωρό άλλα καλούδια. Η αλήθεια είναι πως είναι πολύ δύσκολο να τους αντισταθείς μιας και είναι τόσο λαχταριστά, ειδικά αν δεν έχεις μια κάποια “πειθαρχία” στο φαγητό. Εννοείται δεν είπε κανείς μα μην καταναλώσεις τα αγαπημένα σου γλυκά τα Χριστούγεννα, έτσι κι αλλιώς αν όχι τώρα, πότε; Το ζήτημα είναι να μην ξεκινήσεις τα πρωινά σου, καταναλώνοντας βλακείες, όπως για παράδειγμα μελομακάρονα από τις 8 το πρωί.

Σε αυτό το πρόβλημα, έρχομαι να σου δώσω τη λύση με τη σημερινή συνταγή. Τι αγαπάς πιο πολύ να τρως μέσα στις γιορτές, το περιμένεις όλο το χρόνο και φτιάχνεται αποκλειστικά αυτήν την περίοδο. Αν απάντησες τα μελομακάρονα, τότε βρήκες την λύση. Τα μελομακάρονα είναι το πιο iconic γλυκό των Χριστουγέννων στην Ελλάδα και πρωταγωνιστεί σε όλα τα σπίτια. Ξέρω, ιδανικά θέλεις να τρως κάθε μέρα και όχι μόνο ένα, για αυτό έχεις αγοράσει κεριά, αρωματικά και κρέμες σώματος με μυρωδιά μελομακάρονου. Σε καταλαβαίνω. Για αυτό, επίσης, ετοίμασα αυτήν την συνταγή που όταν τη διάβασες, σίγουρα σνόμπαρες, πιστεύοντας πως δεν υπάρχει ούτε μία περίπτωση τα overnight oats να έχουν γεύση μελοαμακαρονου. Ε σε πληροφορώ, πως όχι μόνο έχουν ίδια γεύση, αλλά θα νιώθεις σαν να τρως μελομακάρονο.

Εγώ το έχω αγαπήσει απίστευτα κι από την ώρα που το έφτιαξα, το φτιάχνω κάθε μέρα. Η έντονη γεύση της κανέλας, του γαρυφάλλου, του πορτοκαλιού και του καρυδιού σε παραπέμπει κατευθείαν στο μελομακάρονο. Αξίζει μια δοκιμή για να πειστείς και μετά είμαι σίγουρη πως θα το φτιάχνεις συνέχεια!